時(shí)尚便利店瞄準(zhǔn)寫(xiě)字樓白領(lǐng)

　　“天下沒(méi)有不賺錢(qián)的行業(yè)，只有不賺錢(qián)的人。”在連鎖超市行業(yè)摸爬滾打16年的黃亮庭，對(duì)這句話的體會(huì)尤其深刻。
　　從基層店員做起，到成為上市公司總經(jīng)理，管理全國(guó)一千多家連鎖店面，他看多了同行的開(kāi)店關(guān)店潮。“品牌競(jìng)爭(zhēng)還是其次，你要像了解自己的孩子一樣了解你所處的行業(yè)。”正是基于對(duì)行業(yè)的熟悉，他果斷辭職回到家鄉(xiāng)湖北創(chuàng)業(yè)。僅一年多時(shí)間，便在武漢、杭州、大連等地寫(xiě)字樓的一樓開(kāi)了30家直營(yíng)店。
　　退伍兵入超市行當(dāng)16年—
　　曾經(jīng)掌管1460家店
　　自打1999年從部隊(duì)退伍以來(lái)，黃亮庭一直在連鎖便利店行業(yè)里浸淫。
　　1978年出生的他，退伍以后便隨著南下大軍，從湖北孝感老家到廣東尋夢(mèng)。他的第一份工作是在廣東某著名連鎖超市當(dāng)?shù)陠T。
　　上架、理貨、陳列、導(dǎo)購(gòu)，對(duì)一般的年輕小伙兒來(lái)說(shuō)，可能覺(jué)得既機(jī)械又無(wú)趣。但黃亮庭卻從中找到了樂(lè)趣：為什么這件商品要放在這個(gè)位置?同樣的東西為什么這個(gè)牌子賣(mài)得好?這件商品在什么時(shí)間段賣(mài)得最俏，是哪些人在消費(fèi)……他在琢磨的同時(shí)學(xué)會(huì)了觀察并得出了答案。
　　從普通員工到店長(zhǎng)，繼而被提拔為主管、公司副總、總經(jīng)理，黃亮庭的“鉆勁”為他的職業(yè)生涯鋪上了一條順暢的道路。“最高峰時(shí)管理1460家店面。”在此期間，有心的他還以入股的形式，擁有了多家屬于自己的超市。
　　良駒自有伯樂(lè)識(shí)。一次偶然的機(jī)會(huì)，他結(jié)識(shí)了上海某上市公司的總裁。[如何注冊(cè)英國(guó)公司]該集團(tuán)公司集房地產(chǎn)、零售等業(yè)態(tài)為一體，在全國(guó)擁有幾百家直營(yíng)超市。
　　“店子開(kāi)了很多，表面上很熱鬧，盈利狀況卻不盡如人意，你幫我去看看吧。”受這位“貴人”之邀，他在實(shí)地看了兩天之后心里有了底。
　　“不用再看，選址和定位不符，必須調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。”僅一年時(shí)間，這家上市公司之前年虧損3000萬(wàn)的超市業(yè)務(wù)，在黃亮庭的調(diào)整下全面扭虧。而他，不僅在業(yè)內(nèi)的知名度打開(kāi)，更收獲了豐厚的物質(zhì)回報(bào)。
　　售賣(mài)“新鮮”和“時(shí)尚”—
　　瞄準(zhǔn)寫(xiě)字樓開(kāi)便利店
　　時(shí)間轉(zhuǎn)到2014年，黃亮庭決定再次創(chuàng)業(yè)，他選擇了武漢，繼續(xù)他的連鎖超市夢(mèng)想。
　　然而，此時(shí)的零售業(yè)態(tài)，卻因人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和習(xí)慣悄悄地發(fā)生改變。黃亮庭深知，不能再以傳統(tǒng)的開(kāi)樣板店圈地再加盟的形式獲利，零售行業(yè)也應(yīng)學(xué)會(huì)創(chuàng)新。“中型超市肯定拼不過(guò)沃爾瑪?shù)刃袠I(yè)大佬。普通商品的售賣(mài)沒(méi)有增值空間很難盈利。現(xiàn)代年輕人追求時(shí)尚高端，更講求方便。那就開(kāi)便利店吧。”
　　要知道，零售業(yè)的核心是配送，“武漢太大了，可能要找100個(gè)供應(yīng)商才能供應(yīng)一家店，自建配送中心是最好的途徑”。
　　2014年初，喜友家便利店管理有限公司成立后，他做的第一件事，[英國(guó)公司注冊(cè)]就是建自己的中央配送中心。之后，經(jīng)過(guò)精心選址，他將第一家店開(kāi)在寫(xiě)字樓集中的泛海國(guó)際SOHO城。此時(shí)，該區(qū)域已經(jīng)聚集了天富、可多等幾家便利店。
　　記者在店內(nèi)看到，全店進(jìn)口商品占40%以上，店里的手工蛋糕新鮮誘人，手工酸奶還可以自己加葡萄干或蔓越莓。恰逢中午用餐時(shí)間，相較于其他幾家超市的冷清，喜友家便利店外排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。花瓣形冒著熱氣的便當(dāng)十幾元一個(gè)，收銀臺(tái)附近的關(guān)東煮飄出陣陣香味，現(xiàn)做冰淇淋、現(xiàn)磨咖啡等吸引了不少寫(xiě)字樓白領(lǐng)購(gòu)買(mǎi)。
　　據(jù)黃亮庭介紹，在武漢市內(nèi)，甚至杭州、大連等地，喜友家便利店一年內(nèi)已開(kāi)了30家直營(yíng)店。“誠(chéng)信贏得市場(chǎng)、革新創(chuàng)造未來(lái)。我想打造一家年輕的時(shí)尚便利店，做中國(guó)最受歡迎的高端便利店品牌。”黃亮庭計(jì)劃年內(nèi)再開(kāi)100家加盟店，對(duì)早期參與者實(shí)行免加盟費(fèi)形式。